V miske si pripravíme marinádu. Zmiešame olivový olej, najemno nakrájaný cesnak, soľ, korenie a rozmarín, tymián a petržlenovú vňať. Kotlety umyjeme, očistíme od tuku a osušíme. Potrieme ich pripravenou marinádou. Necháme ich minimálne 3 hodiny marinovať.

Po namarinovaní kotlety opečieme z oboch strán na olivovom oleji a masle približne 3-5 minút z každej strany. Keď je už mäso pekne upečené, pridáme do panvice med a rozpusteným medom chvíľu polievame z oboch stran, kym sa nám nevytvori na mäsku krásna lesklá medova glazúra. Kotlety vyberieme na tanier, prikryjeme alobalom a necháme odpočívať.

Na záver si upečieme zemiaky, ugrilujeme Cherry paradajky a mäsko polejeme teplou brusnicovou omáčkou.

DOBRÚ CHUŤ ❤️