Jedinečný produkt z nadojeného mlieka priamo na farme, na ktorej sa jogurt aj vyrába aj dozrieva používam na výrobu domácej "Lučiny".

Potrebujem iba biely jogurt a FARMFOODS kyslú 10% smotanu. Zmiešame, osolíme, poprípade dochutíme obľúbeným korením, alebo bylinkami. Na hrniec dáme sitko, do neho vložíme gázu a vylejeme pripravenú zmes. Dáme na noc do chladničky. Ráno budeme mať dolu stečenú srvátku a v gáze vynikajúcu syrovú nátierku. Perfektne chutí s naším Zemiakovým chlebíkom. Z týchto výrobkov je nátierkový syr bez akýchkoľvek É-čiek a má vynikajúcu chuť. Samotný nízkotučný čistý jogurt je využiteľný na výrobu všetkých jogurtových domácich fitnes zázrakov pridávaním prírodných sladkých či slaných dodatkov a rôznych superpotravín. Odporúčam všetkým ochutnať.

Mrazené stehná z našich kurčiat majú pravú chuť kuracieho mäsa. Sú chované na Slovensku, v prirodzených podmienkach, chránené pred fyzickou a psychickou nepohodou. Na farme v Kráľovom Brode sa kuriatka cítia ako doma. Veľa ľudí má obavy pred kúpou mrazenej hydiny, lebo si myslia, že dodávateľ spätne zamrazuje chladenú hydinu. Dovoľte mi aby som vás vyviedla z tohto omylu. Vo Farmfoods sa čerstvá hydina mrazí šokovo hlboko do -40°C priamo po porážke na bitúnku. Takto mrazená hydina si zachováva svoju štruktúru, chuť, farbu a všetky nutričné hodnoty a vitamíny a po rozbalení je čerstvejšia ako keď čerstvú hydinu naložia vo výrobe na dopravu do obchodov.

Stehná najradšej pripravujem na nedeľný obed. Pripravím si jánsku misu, do ktorej vložím stehienka spolu so zemiakmi, potriem olejom a okorením. Vložím do trúby a hotovo. Podávam s čerstvou zeleninkou a vychutnávam si tú lahodnú chuť pravého farmárskeho kuracieho mäsa.

Prečo odporúčam práve tento jogurt? Aj keď všetky jogurty FARMFOODS sú skvelé, Zrelá čučoriedka sa stala mojou „topkou“ aj preto, že v porovnaní s inými sa mi zdá byť trochu menej sladká. Vďaka tomu mi padne vhod kedykoľvek – keď si chcem len tak „zamaškrtiť“, ale aj vtedy, keď chcem zahnať hlad, no nechcem práve nič sladké.
Navyše som objavila špeciálny spôsob, ako si na ňom viem pochutiť ešte viac. Ovocnú zložku naspodku téglika nezamiešam so zvyškom jogurtu, ako sa to robí bežne. Naberám si ju lyžičkou osobitne, a takto si samostatne vychutnávam chuť čučoriedok a aj samotný biely jogurt. Ešte som toto tajomstvo neprezradila nikomu, ale vám ho musím odporučiť. Určite to takto vyskúšajte ????. Perfektne tak vyniknú obidve zložky – chuť džemu bez konzervantov a pektínov ako aj chuť samotného bieleho jogurtu vyrobeného priamo na slovenskej farme, kde sa kravičky narodili a boli aj vydojené.

Keď v našom meste vyrástol zelený obchodík FARMFOODS volala som ho jogurtový domček, pretože som si veľmi obľúbila ich jogurty. Postupne som však objavovala aj ďalšie výnimočné produkty a jednoznačne som si zamilovala príjemne vyzretý syr Ľahké pierko, ktorý medzi mojimi obľúbenými syrmi obsadil prvú priečku. Vyhovuje mi nižšie percento tuku, jeho príjemná mliečna chuť a jeho ľahkosť či sviežosť, ktorú naznačuje aj samotný názov. Môj partner je vegetarián a tak som aj ja sama obmedzila mäsové výrobky a to najmä na raňajky.
Naša raňajková rutina je krajec klíčkového chlebíka s čiernym sezamom z pekárne Rosenau, natretý len maslom, ku ktorému si pochutnávame na tomto ľahkom syre. Taktiež sa výborne hodí aj na cestoviny. K posedeniu s priateľmi takisto nemôže Ľahké pierko chýbať – podávame ho s čerstvým ovocím, orieškami a samozrejme s kvalitným bielym vínom, najlepšie z Terra Wylak. Pod pojmom dobrý syr si predstavujem syr vyrobený iba z kvalitného mlieka, bez náhrad a prídavných látok, ktorý je poctivo vyzretý. Syr Ľahké pierko zrel po dobu viac ako 1 rok na voňavých bukových policiach na farme v Dubníku a spĺňa pre mňa aj ostatné požiadavky - poznám jeho slovenský pôvod a dôverujem aj jeho zloženiu bez zbytočných éčok. A to je pre mňa veľmi dôležité. Preto všetkým vrelo odporúčam – ochutnajte a určite neoľutujete.

Lahodný jogurt smotanový je mojou obľúbenou pochúťkou.
Pýtate sa prečo? Lebo má fantastickú, bohatú smotanovú chuť, obsahuje jogurtovú kultúru, ktorá veľmi priaznivo pôsobí na trávenie. Okrem toho je to aj dosť veľká porcia na to aby sa človek nasýtil, ale pritom nezaťažil žalúdok. Viem ho použiť ako slanú aj ako sladkú pochúťku, ku ktorej sa dobre hodia špaldové briošky a brusnicový lekvár napríklad na raňajky. Alebo ho viem použiť ako marinádu k slaným jedlám napríklad na kuracie prsia. Jogurt pomiešam podľa chuti zo soľou, s cesnakom a so štyrmi druhmi korenia, potriem ním posolené kuracie prsia na noc dám do chladničky. Na druhý deň len hodím na rozohriatu panvicu s trochou oleja a za pár minút mám upečenú chrumkavú pochúťku ku ktorej sa výborne hodí sezónny zeleninový šalát, alebo iná príloha podľa chuti. Viem ho použiť podľa vlastnej fantázie na rôzne spôsoby aj na sladko, aj na slano - zvyknem si do neho nasypať aj rôzne müsli, semiačka a iné supepotraviny, alebo len tak, lebo výborne chutí. A pritom má jasný pôvod a čisté zloženie. Odporúčam každému ochutnať, lebo keď raz ochutnáte viac neodoláte. Mňam...

Produkt polohrubá múka je môj obľúbený, nakoľko si neviem bez nej predstaviť varenie v teplej kuchyni. Používam ho bežne do všetkých múčnych jedál, na zahustenie, na halušky, proste všade, kde patrí. Je to moja topka. Dôležité pre mňa je, že ide o slovenskú múku zo zrna potravinárskej pšenice dopestovanej na slovenských poliach, ktorá bola pomletá v slovenskom mlyne. Rada podporujem slovenských výrobcov a preto je táto múka kráľov pre mňa vždy tou najlepšou voľbou.

Dubníčkové tiramisu. Áno, vymysleli sme si vlastné domáce dubníčkové tiramisu, ktoré hravo zvládnu vyrobiť aj deti.

Potrebujeme:

Dubníček vanilkový a cca 2 lyžičky pochúťkovej smotany na rozriedenie Dubníčka – lebo je naozaj poctivý a hustý dlhé piškóty, uvarenú, trochu osladenú silnú kávu, a kakao na posypanie.

Piskoty namáčame vo vychladenej káve a hneď ukladáme do misky, na piškóty roztrieme Dubníček, posypeme kakaom. Takto opakujeme ešte jednu vrstvu. Hotové tiramisu necháme postáť v chlade asi 2-3 hodiny. Výborný osviežujúci dezert na letné dni. Mne pomáhala moja dcéra Nellka, vraj je to najlepšie tiramisu! Aj keby ste nemali toľko času, nezabudnite, že tvarohové dezerty Dubníček s rôznymi príchuťami sú na každodennú maškrtu pre vaše deti tá najzdravšia sladká voľba.

Kačacie prsia mrazené odporúčam pre ich lahodnú chuť a preto, že pri príprave nestratia svoj objem ako od iných predajcov. Sú slovenské, veľmi šťavnaté a pri správnej príprave aj mäkučké.

Pripravujem ich jednoducho: prsia po rozmrazení osuším, osolím a okorením čiernym korením a pečiem na rozpálenej panvici, najprv kožou dole, ktorú si predtým jemne narežem. Na tejto strane pečiem, kým koža nie je pekne opečená, potom obrátim a pečiem na druhej strane. Doba pečenia je individuálna, kto má ako rád. Niekto médium, ja osobne prepečené. Podávam ich so šošovicovo- cukinovou prílohou. Príloha: na oleji si osmažím jemne nakrájanú cibuľku spolu so strúčikom cesnaku, pridám na kocky nakrájanú cuketu (netreba šúpať ak je mladá), osolím, okorením a dusím pokiaľ cukina nie je mäkká. Predtým si dám variť šošovicu do osolenej vody. Po uvarení scedím a po udusení cukiny pridám k nej, premiešam pridám za lyžicu masla, najlepšie Farmfoods, aby sa nám vytvorila jemná, maslová masa. Nakoniec pridám nakrájanú petržlenovú vňať. Mňam. Kačacie prsia môžete nakrájať na tenké plátky a podávať na tejto zeleninovej prílohe.

Pátrala som za tajomstvom prečo sú až také výnimočné. Okrem toho, že kačice boli vyliahnuté aj dochované na Slovensku a žijú si voľne na jazere, po odporazení ich ihneď v najčerstvejšom možnom stave priamo na bitúnku rýchlo hlboko zmrazia. Zakúpením mrazených kačacích pŕs viem zabezpečiť čerstvosť v našej kuchyni oveľa presnejšie ako kúpením čerstvých kačacích pŕs, ktorým trvá kým sa dostanú na predajne. Dobrú chuť.

Tento produkt som odporúčam na základe toho, že je sladený medom a keďže sa snažím stravovať zdravšie a popri tom aj cvičiť, tak sa tento produkt stal neodmysliteľnou súčasťou mojich raňajok. V spojení s FARMFOODS bielym 3,7 % jogurtom a domácimi čokoládovými müsli je šípkový lekvár s medom sladká čerešnička na torte. Dlho som hľadala lekváre a džemy bez pektínov s vysokým podielom ovocia a s minimálnym podielom cukru. Konečne som ho v sietí predajní FARMFOODS našla a stojí to za to!

Volám sa Peter a som kuchár. Práve preto si kupujem tento výrobok, lebo oceňujem jeho kvalitu, úžasnú chuť a spracovanie. V tejto uponáhľanej dobe sa dá z neho uvariť rýchla, chutná, zmysluplná a kto chce, tak aj romantická večera. Stačí trochu soli, čierneho korenia, provensálskeho korenia, cesnaku, olivového oleja, masla, červeného vínka a fantázie. Okrem samotného kvalitného dobre vyzretého hovädzieho mäsa z mladých býkov alebo jalovíc je výnimočné aj jeho balenie a istota, že tam nie sú chemikálie umožňujúce „trvanlivosť“ steakov 90 a viac dní ako je v prípade natrafenia na podobný výrobok zo zahraničia bežné.

Dobrú chuť.