0item(s)

V košíku nie sú žiadne položky.

Product was successfully added to your shopping cart.

Flank Steak "par excellence"

Delikátny Flank steak

CENA s DPH: 2,50 € / 100g

Delikátny Flank steak Charolais predpripravený

''Delikátne tenké plátky so širokým využitím''

''Par excellence'' je špeciálna úprava, resp. predpríprava steakov pre tých, ktorí majú málo skúseností a obavy z klasickej prípravy steakov doma. Táto špeciálna úprava od nás vám zabezpečí, že pri dodržaní návodu nemôžete váš steak pokaziť a máte ho pripravený na konzumáciu do 5-6 minút.

Steak pochádza z hovädzieho pupku. Ak pri výbere z našej ponuky tento steak vynecháte a siahnete rovno po známejších kusoch ako Filet Mignon alebo Rib Eye steak, prídete o veľa. Je to steak z pracujúceho svalu s výbornou chuťou, s dlhými a hrubými vláknami a so širokým využitím. Flank Steak môžete pripraviť ako na grile, tak aj na panvici alebo podávať dusený. Keďže je to plochý kus mäsa, po tepelnej úprave sa odporúča nakrájať šikmo pod uhlom 45 stupňov a naprieč vláknami – uvidíte, že takto nakrájané mäso sa vám bude rozplývať na jazyku. Je rozšírený aj v mexickej a ázijskej kuchyni, kde s ním predvádzajú hotové kulinárske umenie.

Prémiová kvalita Charolais

Na sklade sa nenachádza žiadny produkt tohto výberu.