Bryndza, syr a žinčica z nášho salaša. opäť v predaji

Na pulty FARMFOODS priamo z vlastnej farmy

Naše ovčie výrobky pripravujeme zo 100% ovčieho nepasterizovaného mlieka našich zvierat chovaných na salaši Turček, v prísnych hygienických podmienkach.



Bryndza zo 100% ovčieho mlieka

Poctivá chuť vďaka poctivému zloženiu

Naša bryndza je vyrábaná zo 100% ovčieho nepasterizovaného mlieka, získaného od oviec pasúcich sa na aromatických pastvách v nadmorskej výške 700-900 metrov nad morom na salaši v Hornom Turčeku. Táto nadmorská výška je veľmi dôležitá pre skladbu rastlín na lúkach a pasienkoch, na ktorých sa naše ovečky pasú. To má veľký vplyv na kvalitu a chuť ovčieho mlieka a samozrejme aj na chuť bryndze.


Zistite viac o našom výrobku Nepasterizovaná bryndza. Dostupné od 27. 4.

Prečo je májová bryndza najlepšia? Hovorí za ňu jedinečné zloženie

Najlepšie účinky má nepasterizovaná.



Zostávajú tri minúty do poludnia a celé 600-členné stádo oviec sa pohne jedným smerom. Naraz. Všetky. Ako na povel. Čo sa to deje?

„Robia to každý deň. Sú naučené, že presne o dvanástej idú k napájadlám. Urobia tak samé, netreba na ne pískať ani ich zaháňať. Stačí, že sa pohne jedna a všetky ostatné idú za ňou,“ vysvetľuje pastier Marek Machovič. Čítajte viac v článku...


Na Slovensku sa snáď nenájde človek, ktorý by nepoznal klasickú bryndzovú nátierku. No stačí drobná zámena ingrediencií a zrazu je z toho nová netradičná pochúťka.

Ingrediencie:

● 125 g 100% ovčej bryndze
● 100 g čerstvého alebo mrazeného hrášku
● 1 menšia cibuľa
● 2 lyžice bieleho jogurtu
● morskú/halitovú soľ
mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme nátierku pre deti)

Postup prípravy:

1. Bryndzu si necháme dopredu odstať na izbovú teplotu aby bola ľahšie roztierateľná
2. Mrazený hrášok je potrebné pár minút povariť, čerstvý nie je potrebné variť
3. Všetko zmiešame dokopy a rozmixujeme poprípade iba roztlačíme a rozmiešame vidličkou
4. Podávame na čerstvej bagetke alebo chlebíku

TIP: Pre ešte zaujímavejšiu chuť môžete pečivo jemne potrieť cesnakom a následne ho krátko opiecť na masle alebo olivovom oleji

15 min           5 porcií                 ★ ★ ★ ★ ☆

 

100% ovčí nepasterizovaný syr

Prinesie do vašej kuchyne atmosféru salaša

Vyrobený z najkvalitnejšieho čerstvého 100% ovčieho mlieka našich ovečiek. Je sladký, šťavnatý a vŕzga pod zubami. V ponuke FARMFOODS ho nájdete aj v údenej podobe.


Zistite viac o týchto výnimočných syroch:
Nepasterizovaný čerstvý syr Dostupné od 20. 4.
Nepasterizovaný údený syr O dostupnosti budeme informovať.

Kyslá žinčica

Symbol slovenskej kuchyne

Vzniká fermentovaním našej sladkej žinčice za prísne sledovaných podmienok, pre dokonalý pôžitok v prísnych a dôsledne kontrolovaných hygienických podmienkach, čím sa zabraňuje negatívnym vôňam ako ich ľudia často poznajú z hygienicky nie stále vyhovujúcich salašov, kde sa nekladie dôraz na čistotu zvierat, mlieka a výrobkov z nich.


Zistite viac o našej Kyslej žinčici. Dostupné od 22. 4.

Naša farma Turček


Spoznajte prostredníctvom videa zákulisie výroby našich pokladov zo 100% ovčieho mlieka a chovu oviec, ktorým vďačíme za naše skvelé výrobky. Práve tu vzniká naša skvelá bryndza, kyslá žinčica a ovčie syry.

Prečo nakupovať vo Farmfoods?



100 % slovenské potraviny



Výrobky FARMFOODS pochádzajú z vlastných fariem a polí, sú vyrobené vo vlastných výrobných prevádzkach a predávané výlučne v sieti predajní FARMFOODS - Výnimočné potraviny.


Bez zbytočných
E-čok



Naše potraviny sú vyrobené v maximálnej možnej miere bez látok s povinnosťou označovať ich ako "E" a bez GMO. Deklarujeme to aj na etiketách výrobkov FARMFOODS. S nami viete, za čo platíte.


Podporujete lokálnu ekonomiku



Farmfoods združuje výlučne slovenských farmárov. Kúpou výrobkov FARMFOODS teda podporujete domácu produkciu a ďalšiu výrobu slovenských potravín, živiteľov našich rodín.


Vlastná filozofia



Naša filozofia Farmfoods koncept sa premieta do opatrení a postupov v každom z jeho 6 pilierov: zdravá pôda - zdravé rastliny - zdravé zvieratá - zdravé potraviny - zdraví ľudia - nenarušená krajina.

Široká ponuka farmárskych potravín, z ktorej si určite vyberiete

Dnes už vyše 800 výrobkov, z toho viac ako 600 potravín z vlastných fariem, polí a výrobní.
Pod jednou strechou tak nájdete všetko do vašej kuchyne bez zbytočného stresu, zhonov a tlačenice.

Maslo, smotana, prepustené maslo, čerstvé a zakysané mlieko, jogurty
Diviačie a jelenie čerstvé mäso
Kváskový, zemiakový, tmavý alebo klíčkový chlieb
Orechové a makové rožky, záviny, vianočky, briošky a iné sladké pečivo
Zemiaky z poľa, lokše, harule, lupienky a pirohy
Nezrejúce syry, čerstvá hrudka, syry na tepelnú úpravu a grilovanie
Biele, ružové a červené vína
Sušené mäso, salámy, šunky, klobásy, párky, bravčové, hovädzie, teľacie
Kuracie prsia, krídla, stehná, trupy, kačky a husi
Jahňacie, hovädzie a teľacie polokonzervy, paštéty a nakladané špeciality
Hotové mäsové a bezmäsité jedlá, múčne a tradičné jedlá, polievky
Múky, oleje, čaje, kávy, cestoviny, koreniny a mnoho iného

Doprajte si aj vy poctivé farmárske potraviny.