Chladenie

Chladené produkty z kurčiat a kačíc sú uložené v chladiacom boxe a skladované pri teplote +2 až -2 °C. Na celej prevádzke máme zavedený elektronický monitoring merania teplôt, ktorý nám slúži na dokonalú starostlivosť o naše produkty a pomáha nám k splneniu aj najprísnejších kritérií a noriem. Tieto kritériá sú zachované aj po kúpe produktu v našich obchodoch výnimočných potravín.