Tepelné opracovanie - harule a lokše

Tepelné opracovanie - harule a lokše

Tajomstvo našich chutných zemiakových harulí a lokší spočíva v správnom tepelnom opracovaní, ktoré u nás vykonávame tradičným spôsobom na panvici. Na panvici sa vypracovaná zmes cesta opečie z obidvoch strán a získa tak jemne pečený nádych. Domáca príprava spočíva v rozbalení, ohratí a konečnej konzumácií harúl a lokší. Vhodné sú ako príloha k hlavnému jedlu alebo ako snack.