Detaily
Vyznačuje sa tým, že má nižší bod topenia oproti iným dostupným mastiam v bežných obchodných reťazcoch, a to vďaka ošípaným Mangadurca, z ktorých ju vyrábame. Posledné výskumy lekárov ju dokonca prirovnávajú k olivovému oleju. Plemeno Mangadurca naviac obsahuje zvýšený podiel dobrého HDL cholesterolu, ktorý pôsobí ako "vychytávač" zlého cholesterolu. Škvarená masť je vhodná na varenie a výborne sa hodí aj ako predjedlo, natretá na čerstvé pečivo. Pripravená je klasickou metódou vytápania (suchou cestou).