Čistá, húževnata svalovina na povrchu s nesúvislou vrstvou tuku, ktorú je potrebné pred varením odstrániť. Hovädzie srdce je charakteristické pre svoju chuť a hlavne intenzitu šťavy. Možno ho pripraviť na cibuľke a čerstvej paprike, šampiónoch, na smotane s chutnou knedľou či na jemnej slaninke z Mangadurcy.
Veľkosť závisí od veku, pohlavia, resp. jatočnej hmotnosti hovädzieho dobytka.
Jednotková cena
Bez DPH:
4,08 € S DPH:
4,90 €
/kg
Typ balenia: 500 g (bal.)=
Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.