Product was successfully added to your shopping cart.

Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

MIKROVAK - Chutné hotové jedlá z FARMFOODS surovín
Gemerské guľky 360g
Regionálne exkluzivity - Zemiakové s údeninou
Detail
Foto

Popis
Dôvod je jasný - gemerské guľky sú skutočné chutná delikatesa spájúca v sebe jedinečné kulinárske postupy a tiež neopakovateľnú chuť výnimočných surovín. Pripravené sú z bravčového mäsa, údeného aj neúdeného, ktoré je zmiešané s nastrúhanými varenými zemiakmi, klobásou a ochutené koreninami. Z tejto zmesi sú vyformované guľky, ktoré sú následne obalené múkou, uvarené a servírované s kyslou kapustou a ochutené slaninkou. Vďaka svojej schopnosti zasýtiť boli v minulosti obľúbené medzi gemerskými baníkmi, preto ak máte chuť na výdatný pokrm, gemerské guľky vám prídu stopercentne vhod. Nájdete ich u nás pritom ako hotové jedlo, takže servírovať si ich môžete doslova za pár chvíľ. A pozor - chuť gemerských guliek sa perfektné snúbi so Zakysaným mliekom, ktoré vo FARMFOODS samozrejme nájdete tiež. Dobrú chuť!
Táto skvelá regionálna špecialita svoj vzťah ku Gemeru nesie priamo vo svojom názve, určite si však na nej pochutíte aj bez ohľadu na pôvod.
Jednotková cena
Bez DPH: 4,58 € S DPH: 5,50 €
/ks
Typ balenia:
1*360 g (bal.)=
Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH61 Jemný Filet Mignon steak Charolais
Slovenský Charolais - Odležaný steak
Detail
Foto

Popis
Vyrába sa odležaním, pri ktorom hovädzie mäso zreje po dobu min. 21 dní za presne daných, regulovaných podmienok, pričom je využívaná nami vyvinutá metóda zrenia mäsa. Filet Mignon je krehký a má výnimočnú chuť. Medzi jeho najznámejšie a najviac oceniteľné charakteristiky patrí krehkosť, elegancia a delikátnosť. Práve vďaka týmto charakteristikám Filet mignon dokáže potešiť mnohých - aj priaznivcov kvalitného mäsa, ale aj tých, ktorí hovädzinu konzumujú len zriedka.
Filet Mignon je vyzreté výsekové mäso zo sviečkovice mladých býkov plemena Charolais, ktorá je najdrahším a najjemnejším kúskom hovädziny.
Jednotková cena
Bez DPH: 54,54 € S DPH: 59,99 €
/kg
Typ balenia:
500 g (bal.)=
Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH64 Labužnícky Strip steak Charolais
Slovenský Charolais - Odležaný steak
Detail
Foto

Popis
Má však nedostatok tuku a mramorovania, čo môže pri úprave metódami suchého tepla ako grilovanie alebo pečenie spôsobiť, že sa vysuší a nie je taký šťavnatý. Výborný však je, keď sa pred úpravou namarinuje. Patrí medzi lacnejšie a dostupnejšie kúsky hovädziny, no vôbec preto neurazí, práve naopak: správny výber ingrediencií a plemeno Charolais z neho robí rovnako špičkovú pochúťku. Vyrába sa odležaním, pri ktorom hovädzie mäso zreje po dobu min. 21 dní za presne daných, regulovaných podmienok, pričom je využívaná nami vyvinutá metóda zrenia mäsa.
Rump steak je veľmi obľúbený steak, veľmi chudý a primerane tenký.
Jednotková cena
Bez DPH: 36,35 € S DPH: 39,99 €
/kg
Typ balenia:
500 g (bal.)=
Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH62 Robustný Rump steak Charolais
Slovenský Charolais - Odležaný steak
Detail
Foto

Popis
Rump steak je veľmi obľúbený steak, veľmi chudý a primerane tenký. Má však nedostatok tuku a mramorovania, čo môže pri úprave metódami suchého tepla ako grilovanie alebo pečenie spôsobiť, že sa vysuší a nie je taký šťavnatý. Výborný však je, keď sa pred úpravou namarinuje. Patrí medzi lacnejšie a dostupnejšie kúsky hovädziny, no vôbec preto neurazí, práve naopak: správny výber ingrediencií a plemeno Charolais z neho robí rovnako špičkovú pochúťku. Vyrába sa odležaním, pri ktorom hovädzie mäso zreje po dobu min. 21 dní za presne daných, regulovaných podmienok, pričom je využívaná nami vyvinutá metóda zrenia mäsa.
Rump steak je veľmi obľúbený steak, veľmi chudý a primerane tenký, Výborný je ttedy, keď sa pred úpravou namarinuje. Správny výber ingrediencií a plemeno Charolais z neho robí rovnako špičkovú pochúťku.
Jednotková cena
Bez DPH: 25,90 € S DPH: 28,49 €
/kg
Typ balenia:
2x250 g (bal.)=
Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.

Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

Gemerské guľky 360g

CH61 Jemný Filet Mignon steak Charolais

CH64 Labužnícky Strip steak Charolais

CH62 Robustný Rump steak Charolais

Triediť podľa: