Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

Jerky sú kúsky hovädzieho sušeného mäsa, ktorých výroba vychádza z jedného z najstarších spôsobov úpravy mäsa - sušenia, s využitím najmodernejších technológií. Je v nich zhutnená pravá chuť toho najkvalitnejšieho hovädzieho mäsa z býkov plemena Charolais. Obsahuje vysoké množstvo kvalitných bielkovín a len minimum tuku, takže sú aj veľmi ľahko stráviteľné. Sú ideálne ako chutný snack a na ľahké zahryznutie k vínu alebo pivu, ale svoje využitie nájdu aj pri športových aktivitách - ako zdroj čistých bielkovín. Je to aj preto, lebo na výrobu konečného produktu spotrebujeme až štyrikrát viac surového mäsa.

Gemerská Charolais klobása je vyrábaná z mäsa nami chovaných býkov plemena Charolais. Tieto hovädzie klobásy sú suchšie a výborne sa hodia na priamy konzum k vínu alebo v kombinácii so syrom. Ide o skutočne prémiovú hovädziu klobásu zo zmesi čisto hovädzieho mäsa z menej aj viac tukových častí, hovädzieho loja a prírodných korenín plnených do živočíšnych čriev a údených za použitia bukových pilín. Od bežne dostupných klobás sa líši tvarom a farbou.