Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

Z kvalitného mlieka sa vyrobí formovaním v malých syrárskych formách malá hrudka syra, ktorá sa krátko solí v soľnom kúpeli. Takto vznikne vynikajúci čerstvý nezrejúci syr, lahodný svojou mliečnou chuťou a pritom šťavnatý a svieži. Táto hrudka je ešte obalená vo voňavej sušenej pažítke, ktorá takýto syr zvýrazní a osvieži.

Z kvalitného mlieka sa vyrobí formovaním v malých syrárskych formách malá hrudka syra, ktorá sa krátko solí v soľnom kúpeli. Takto vznikne vynikajúci čerstvý nezrejúci syr, lahodný svojou mliečnou chuťou a pritom šťavnatý a svieži. Táto hrudka je ešte obalená v ostrom sušenom čili, a dodáva jej príjemnú a výraznú pálivosť.

Z kvalitného mlieka sa vyrobí formovaním v malých syrárskych formách malá hrudka syra, ktorá sa krátko solí v soľnom kúpeli. Takto vznikne vynikajúci čerstvý nezrejúci syr, lahodný svojou mliečnou chuťou a pritom šťavnatý a svieži.

Gemerská Charolais klobása je vyrábaná z mäsa nami chovaných býkov plemena Charolais. Tieto hovädzie klobásy sú suchšie a výborne sa hodia na priamy konzum k vínu alebo v kombinácii so syrom. Ide o skutočne prémiovú hovädziu klobásu zo zmesi čisto hovädzieho mäsa z menej aj viac tukových častí, hovädzieho loja a prírodných korenín plnených do živočíšnych čriev a údených za použitia bukových pilín. Od bežne dostupných klobás sa líši tvarom a farbou.