Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

Údené sušené karé z ošípaných Mangadurca sa vyrába z kvalitnej výsekovej časti jemným nasolením, údením studeným dymom a následným sušením. Takýmto spôsobom sa predlžuje jeho trvanlivosť a zachovávajú sa charakteristické vlastnosti. Karé je považované za veľmi kvalitnú časť mäsa, tiež sa radí k častiam s minimálnym obsahom tuku, čo z tohto výrobku robí vynikajúcu diétnu špecialitu. Tento výrobok je obľúbený hlavne u žien, ktoré zbožňujú "čisté" mäsko. Daný výrobok si môžete zakúpiť nakrájaný na tenké plátky ale aj v celku, určený na krájanie doma. Keď výrobok krájate pred konzumáciou, výnimočné chuťové vlastnosti sa zachovajú ešte intenzívnejšie.

Jemné bravčové stehno s kožou, ktoré vyzrieva v špeciálnych podmienkach presne stanovený čas, aby získalo výnimočnú arómu a chuť. Táto špecialita je predurčená na prípravu bohatých studených mís, ako aj na lahodné predjedlá, kde ho možno skombinovať napríklad so žltým melónom.