Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
Hovädzie polievkové kosti mix Charolais, cca 5 kg mraz.
Slovenský Charolais - Mrazený výrobok
Balenie obsahuje mäsové aj špikové kosti v takom zložení, aby vývar z nich bol chutný a výrazný. Určite nemôžu chýbať v žiadnej kuchyni pri príprave polievok, vývarov, omáčok alebo aj pri príprave demi-glace.Kvalitné hovädzie kosti z býkov plemena Charolais z našich fariem na Slovensku.Jednotková cena
Bez DPH: 3,63 € S DPH: 3,99 €/kgTyp balenia:
5000 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH03 Hovädzie stehno
Slovenský Charolais - Čerstvé chladené
Pri príprave je potrebné mäso natenko vyklepať, pridať soľ a mlete korenie - ktoré trochu vtlačíme do mäsa a obaliť v trojobale. Na panvici rozohrejeme prepustené maslo a narýchlo rezeň vypražíme najprv z obidvoch stran, na vyššom stupni. Potom stiahneme a vypražíme dozlata z obidvoch strán. Keďže je vyklepané natenko, vyprážanie netrvá dlho.Skvelý rezeň z býkov Charolais.Jednotková cena
Bez DPH: 21,54 € S DPH: 23,69 €/kgTyp balenia:
5x100 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH06 Hovädzia sviečková Charolais cca 3,3 kg
Slovenský Charolais - Čerstvé chladené
Najcennejšia, najkvalitnejšia časť predurčená na prípravu delikátnych minútok, medailónkov a a iných pokrmov, ktoré možno doplniť naším lahodným vínom TERRA WYLAK.Najcennejšia, najkvalitnejšia časť predurčená na prípravu delikátnych minútok, medailónkov a a iných pokrmov, ktoré možno doplniť naším lahodným vínom TERRA WYLAK.Jednotková cena
Bez DPH: 47,26 € S DPH: 51,99 €/kgTyp balenia:
3300 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH15 Hovädzie z vysokej roštenky
Slovenský Charolais - Čerstvé prémiové
Jednotková cena
Bez DPH: 24,99 € S DPH: 27,49 €/Typ balenia:
Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH93 Hovädzia pečeň
Slovenský Charolais - Vnútornosti
Môžete si ju pripraviť na cibuľke so slaninou alebo pripraviť pochúťku - prudko orestovanú pečeň na masti z Mangadurcy, k čomu sa skvelo hodí plátok čerstvého cesnaku a čerstvý chlebík namočený vo výpeku.Jemná, pórovitá konzistencia - vhodná na varenie i restovanie.Jednotková cena
Bez DPH: 3,16 € S DPH: 3,79 €/kgTyp balenia:
500 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH51 Sušené Charolais Carpaccio prírodné údené 100 g
Slovenský Charolais - Sušené údené
Na výrobu tohoto výnimočného výrobku sa používa kvalitné mäso z mladých býkov mäsového dobytka Charolais. Celé kusy mäsa sú solené po dobu niekoľkých dní, aby chute prestúpili celým objemom mäsa. Následne sa takto pripravené mäso pomaly údi na bukových štiepkach, čím získava charakteristickú arómu. Dlhým procesom sušenia mäso stráca vodu, ale zachováva si intenzívnu chuť. Farba takéhoto mäsa je prirodzene tmavšia, neovplyvnená dusitanovými soľami, ktoré sú zdraviu škodlivé, preto ich pri výrobe Farmfoods výrobkov nepoužívame.Na výrobu tohoto výnimočného výrobku sa používa kvalitné mäso z mladých býkov mäsového dobytka Charolais.Jednotková cena
Bez DPH: 8,00 € S DPH: 9,60 €/ksTyp balenia:
1x100 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
Bravčové plece bez kosti
Slovenský Charolais - Čerstvé chladené
Viete ho pripraviť na mnoho spôsobov - v kombinácii s našou čerstvou zeleninou či vínkom, resp. zapečené s delikátnou údenou slaninou z Mangadurcy, ale aj v kombinácii s lahodnými omáčkami a domácou knedľou.Jemné mäso z nášho bravčového Mangadurca - viete ho pripraviť na mnoho spôsobov.Jednotková cena
Bez DPH: 14,54 € S DPH: 15,99 €/kgTyp balenia:
500 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH41 Fitnes jerky prírodné
Slovenský Charolais - Sušené neúdené
Jerky sú kúsky hovädzieho sušeného mäsa, ktorých výroba vychádza z jedného z najstarších spôsobov úpravy mäsa - sušenia, s využitím najmodernejších technológií. Je v nich zhutnená pravá chuť toho najkvalitnejšieho hovädzieho mäsa z býkov plemena Charolais. Obsahuje vysoké množstvo kvalitných bielkovín a len minimum tuku, takže sú aj veľmi ľahko stráviteľné. Sú ideálne ako chutný snack a na ľahké zahryznutie k vínu alebo pivu, ale svoje využitie nájdu aj pri športových aktivitách - ako zdroj čistých bielkovín. Je to aj preto, lebo na výrobu konečného produktu spotrebujeme až štyrikrát viac surového mäsa.Jerky obsahujú vysoké množstvo kvalitných bielkovín a len minimum tuku, takže sú aj veľmi ľahko stráviteľné.Jednotková cena
Bez DPH: 3,66 € S DPH: 4,39 €/ksTyp balenia:
1x50 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH02 Nožina bez kosti chladená
Slovenský Charolais - Čerstvé chladené
Keďže je to jeden z najpoužívanejších svalov zvieraťa, ide o tuhšie mäso. Pri príprave je potrebné počítať s dlhšou tepelnou úpravou. Najčastejšie sa pripravuje dusením, varením alebo ako ragú. Pomalým varením/dusením mäso získa mäkkú a zároveň hutnú textúru a ako bonus sa pri príprave vytvorí chutný svieži vývar. Keďže mäso obsahuje väčšie množstvo kolagénových častí ako tukových, pri dlhšom dusení zmäkne takmer do takej miery ako ostatné druhy hovädzieho mäsa s väčším obsahom tuku. Je to najideálnejšie a najchutnejšie mäso na prípravu gulášov.Hovädzia nožina bez kosti je mäso z lýtka mladých býkov plemena Charolais.Jednotková cena
Bez DPH: 12,26 € S DPH: 13,49 €/kgTyp balenia:
500 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH08 Hovädzie plece bez kosti
Slovenský Charolais - Čerstvé chladené
Viete ho pripraviť na mnoho spôsobov - v kombinácii s našou čerstvou zeleninou či vínkom, resp. zapečené s delikátnou údenou slaninou z Mangadurcy, ale aj v kombinácii s lahodnými omáčkami a domácou knedľou.Jemné mäso z nášho Charolais dobytka - viete ho pripraviť na mnoho spôsobov.Jednotková cena
Bez DPH: 14,54 € S DPH: 15,99 €/kgTyp balenia:
500 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH91 Hovädzí jazyk
Slovenský Charolais - Vnútornosti
Je to špecialita , ktorú možno pripraviť varením, ako aj pečením a po vyúdení je to delikatesa.Jazyk je vnútorný orgán - čistá svalovina húževnatej konzistencie.Jednotková cena
Bez DPH: 4,74 € S DPH: 5,69 €/kgTyp balenia:
500 g (bal.)=Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.