Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

Horúce oštiepky sú jedinečné, ručne tvarované malé oštiepky, jemne zaúdené na dyme z bukového dreva. Sú vyrobené z vlastného mlieka a z tzv. hrudky, ktorá sa parí a ručne tvaruje. Horúce oštiepky sú výborné na grilovanie, alebo na opekanie na panvici, čím sa ich chuť stupňuje a zlepšuje.

Z tejto smotany pri výrobe neboli odstránené prirodzené vône z mlieka tzv. dezodorizáciou, vďaka čomu je táto šľahačka aromatická, plná prirodzenej chuti a vône. Aby sa kvalitne vyšľahala, mala by byť vychladená na 6 °C.

Syr mladý Jemný Dubník pažítka patrí medzi zrejúce syry. Jemný Dubník pažítka je vyrobený použitím typických syrárskych kultúr a s prídavkom kúskov voňavej pažítky. Vybrané syrárske kultúry počas zrenia vytvárajú v tomto syre príjemné jemné, mliečne, krásne smotanové chute a vône a v kombinácii s chutnou pažítkou vytvárajú súhru sviežich chutí a vôní, ktoré ocení každý väčší i menší milovník syrov. Zreje na voňavých bukových policiach po dobu min. 1 mesiac. Tým získava výraznejšiu chuť, lepšiu konzistenciu a stáva sa doslova špecialitou pre milovníkov syrov. Vhodný je napríklad ku kvalitným vínam Terra Wylak, alebo k chrumkavému čerstvému pečivu.

Jahody sú bohatý zdroj vitamínu C, antioxidantov, pôsobia proti žlčovým kameňom, blahodárne pôsobia na pokožku a vlasy a odjakživa boli považované za kráľovské ovocie. Aj pre tieto ich vlastnosti sme ich použili do nášho jogurtu. Jogurt s jahodami je vyrobený z len čerstvého mlieka použitím jogurtových kultúr, ktoré v ňom ostávajú a tvoria živú mikroflóru tohto výrobku. Biela zložka jogurtu obsahuje 3,7% tuku. Je preto vhodnejší pre tých, ktorí vyhľadávajú potraviny s nižším obsahom tuku kvôli cvičeniu či zdravému životnému štýlu. Tak ako aj ostatné naše ochutené jogurty je aj Svieža jahoda - jogurt 3,1% absolútne výnimočný použitím jahodovej zložky, ktorá obsahuje len čisté svieže jahody, cukor a med. Podobné iné na trhu nenájdete. Kombinácia chutí jemného krémového jogurtu a pravých jahôd ho robí výnimočným.

Syr mladé Ľahké pierko tekvicové jadrá patrí medzi ochutené zrejúce syry. Je to syr s nižším obsahom tuku, obsahuje len 30 % tuku v sušine. Je chuťovo jemný, príjemnej mliečnej chuti a vône, pre tých čo milujú syry, ale dbajú aj na štíhlejšiu líniu. Vyrobený z čerstvo nadojeného vlastného výberového mlieka. Chuť polotučného syra s maslovými tónmi spojená s jemne orieškovou chuťou pražených tekvicových jadierok. Zreje minimálne 1 mesiac na voňavých bukových policiach. Vhodný pre dokonalý pôžitok z kvalitného jemne zrejúceho syra v kombinácii s jemne praženými jadierkami.

Vyrobená je z čerstvej smotany použitím smotanových kultúr, ktoré ostávajú v nej a tvoria živú mikroflóru tohto výrobku. Pri jeho výrobe bola použitá 15 % smotana, čerstvá, voňavá plná fantastických chutí a vôní, ktorých nositeľom je mliečny tuk. Vďaka použitiu takejto smotany je pevná hustá, má výraznejšiu chuť. Vhodná pre všetky príležitosti studenej aj teplej kuchyne.

Syr dozretý Jemný Dubník je stredne zrejúci syr. Jemný Dubník je vyrobený s použitím typických syrárskych kultúr, ktoré počas zrenia vytvárajú v tomto syre príjemné jemné, mliečne, krásne smotanové chute a vône, ktoré ocení každý väčší i menší milovník syrov. Vďaka tomu ho majú radi aj deti, ktoré častokrát syry s výraznými chuťami neobľubujú. Zreje na našich voňavých bukových policiach po dobu min. 3 mesiacov. Tým získava výraznejšiu chuť, lepšiu konzistenciu a stáva sa doslova špecialitou pre milovníkov syrov. Vhodný je napríklad ku kvalitným vínam Terra Wylak.