Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

Slabo prerastená slanina z ošípaných Mangadurca, ktorá je pripravovaná solením a údením v studenom dyme z bukových štiepok. Po vyúdení ešte vyzrieva v špeciálnych a dôsledne kontrolovaných podmienkach, čím sa stáva delikátnou, s typicky jemnou až maslovou chuťou, ktorá sa akoby sama rozpúšťa na jazyku.

Farmfoods klobásy sú vyrábané podľa vlastných receptúr použitím nášho bravčového mäsa Mangadurca (78%), mäsového dobytka Charolais (17%) a čisto prírodných korenín, bez akýchkoľvek umelých prísad a farbív. Vďaka vysokému podielu mäsa z ošípaných Mangadurca, klobása obsahuje vyšší podiel zdravých mastných kyselín a tzv. dobrého cholesterolu. Pomocou moderných a inovatívnych technológií sa využívajú klasické a stáročiami overené postupy výroby a zrenia. Výsledkom takéhoto súznenia tradičného a inovatívneho sú originálne chute Farmfoods klobás s výraznou chuťou po kvalitnom mäse a prírodnom korení, ktoré pripomínajú typické klobásy zo slovenského vidieka.

Keďže ide o výnimočnú pochúťku, najlepšie chutí s kúskami čerstvého pečiva. Okrem iného ju ocenia ako predjedlo aj vaši zahraniční hostia, pretože nič typicky slovenskejšie im ani ponúknuť nemôžete. Pripravená je klasickou metódou vytápania (suchou cestou).

Naša slanina z ošípaných Mangadurca je krásna široká chrbtová slanina, ktorá je pripravovaná solením a údením v studenom dyme z bukového dreva. Po vyúdení ešte vyzrieva v špeciálnych a dôsledne kontrolovaných podmienkach, čím sa stáva delikátnou, s typicky jemnou až maslovou chuťou, ktorá sa akoby sama rozpúšťa na jazyku. Takto vyzretá sa môže konzumovať priamo s pečivom ako súčasť rôznych jedál alebo po osmažení ako absolútne originálny snack. Netreba sa ani obávať, produkty z plemena Mangadurca neobsahujú škodlivý cholesterol - iba ten z kategórie dobrý, ktorý na ľudský organizmus pôsobí protizápalovo a antioxidačne. Správa sa ako metla, ktorá zbavuje naše tepny nadbytočného "zlého" cholesterolu. Je ideálna a nezameniteľná na opekanie. Vyskúšajte natrieť chlieb s našou 100%-nou ovčou nepasterizovanou bryndzou, nasypte pokrájajú cibuľku a inú zeleninu a zalejte horúcim výpekom z našej slaniny.