Product was successfully added to your shopping cart.

Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH02 Nožina bez kosti chladená
Slovenský Charolais - Čerstvé chladené
Detail
Foto

Popis
Keďže je to jeden z najpoužívanejších svalov zvieraťa, ide o tuhšie mäso. Pri príprave je potrebné počítať s dlhšou tepelnou úpravou. Najčastejšie sa pripravuje dusením, varením alebo ako ragú. Pomalým varením/dusením mäso získa mäkkú a zároveň hutnú textúru a ako bonus sa pri príprave vytvorí chutný svieži vývar. Keďže mäso obsahuje väčšie množstvo kolagénových častí ako tukových, pri dlhšom dusení zmäkne takmer do takej miery ako ostatné druhy hovädzieho mäsa s väčším obsahom tuku. Je to najideálnejšie a najchutnejšie mäso na prípravu gulášov.
Hovädzia nožina bez kosti je mäso z lýtka mladých býkov plemena Charolais.
Jednotková cena
Bez DPH: 12,26 € S DPH: 13,49 €
/kg
Typ balenia:
500 g (bal.)=
Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.
AT AGROTURIEC - Chuťovky z vlastných zvierat
CH08 Hovädzie plece bez kosti
Slovenský Charolais - Čerstvé chladené
Detail
Foto

Popis
Viete ho pripraviť na mnoho spôsobov - v kombinácii s našou čerstvou zeleninou či vínkom, resp. zapečené s delikátnou údenou slaninou z Mangadurcy, ale aj v kombinácii s lahodnými omáčkami a domácou knedľou.
Jemné mäso z nášho Charolais dobytka - viete ho pripraviť na mnoho spôsobov.
Jednotková cena
Bez DPH: 14,54 € S DPH: 15,99 €
/kg
Typ balenia:
500 g (bal.)=
Pre nakupovanie a zobrazenie maloobchodných cien sa prihláste.

Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

CH02 Nožina bez kosti chladená

CH08 Hovädzie plece bez kosti

Triediť podľa: