Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

Syr Sýta Rúbaň 1 ročná je dlhozrejúci syr, ktorý patrí medzi prvé vyrobené v našej syrárni. Syr s neuveriteľne dobrým zrejúcim potenciálom, v ktorom v dlhom procese zrenia vzniká široká paleta krásnych, výrazných až neodolateľných chutí a vôní, ktoré sú nenapodobiteľné a nemá svojim výrazom na Slovensku pár. Aj preto už získal ocenenia u nás, aj v Českej republike a veríme, že to je len začiatok. Po ročnom zrení sa už stal krehkým, lámavým a v ústach rozplývavý. Aj to je dôkaz, že naši syrárski majstri mu venujú celý svoj um a lásku. Vyskúšajte ho s dobrým vínom či so sladkým ovocím... nebudete banovať a tento syr sa stane novým členom vašej rodiny.

Toto maslo má oveľa bohatšiu chuť ako mnohé iné od iných výrobcov. Naše maslo je vyrobené zo smotany ktorá zrela do druhého dňa a podporili sa v nej všetky prirodzené chute. A o tom vás nemusíme presviedčať, jednoducho ho ochutnajte a ihneď spoznáte rozdiel.

Tradičné maslo je maslo vyrobené z úplne čerstvej sladkej smotany, s vyšším obsahom kvalitného mliečneho tuku, a to až 85%, vhodné na akékoľvek použitie. Toto maslo má oveľa bohatšiu chuť. Naše maslo je vyrobené zo smotany ktorá zrela do druhého dňa a podporili sa v nej všetky prirodzené chute. A o tom vás nemusíme presviedčať, jednoducho ho ochutnajte a ihneď spoznáte rozdiel.

Syr Sýta Rúbaň 1 ročná je dlhozrejúci syr, ktorý patrí medzi prvé vyrobené v našej syrárni. Syr s neuveriteľne dobrým zrejúcim potenciálom, v ktorom v dlhom procese zrenia vzniká široká paleta krásnych, výrazných až neodolateľných chutí a vôní, ktoré sú nenapodobiteľné a nemá svojim výrazom na Slovensku pár. Aj preto už získal ocenenia u nás, aj v Českej republike a veríme, že to je len začiatok. Po ročnom zrení sa už stal krehkým, lámavým a v ústach rozplývavý. Aj to je dôkaz, že naši syrárski majstri mu venujú celý svoj um a lásku. Vyskúšajte ho s dobrým vínom či so sladkým ovocím... nebudete banovať a tento syr sa stane novým členom vašej rodiny.

Toto maslo má oveľa bohatšiu chuť ako mnohé iné od iných výrobcov. Naše maslo je vyrobené zo smotany ktorá zrela do druhého dňa a podporili sa v nej všetky prirodzené chute. A o tom vás nemusíme presviedčať, jednoducho ho ochutnajte a ihneď spoznáte rozdiel.

Prepustené maslo Ghí – sa vyrába z tradičného masla jemným pražením, ktorým sa odstráni z masla zvyšná voda a získame tak 99% mliečny tuk so špecifickou chuťou. Je vynikajúce aj pre tepelnú úpravu, pretože sa zaručene nepripáli a dodá jedlám vynikajúcu jemne maslovú chuť.

Tento syr má veľmi široké použitie v kuchyni, inšpirovanej Talianskou kuchyňou, kde je tento typ syra hojne využívaný, a to do širokého množstva zeleninových šalátov, alebo na rôzne cestoviny a omáčky. Taktiež dodáva nezameniteľnú chuť jedlám pri zapekaní. Pri tomto syre je typické že časom sa v ňom začínajú tvoriť drobné kryštáliky, ako dôkaz dlhého času zrenia a sú dôkazom, že syr má už dlhé zrenie za sebou a že je naozaj kvalitný. Používa sa strúhaný na hoblinky alebo jemne strúhaný na akékoľvek jedlo podľa vašej chuti.