Aktuálna ponuka FARMFOODS PRE HORECA

Za svoj názov vďačia práve svojmu zloženiu, keďže ich zloženie je skutočne mäsové bez akýchkoľvek náhrad a umelín – nachádza sa v ňom minimálne 60 % hovädziny a 33 % bravčoviny! Nič iné, len poctivé mäso a koreniny.

Slabo prerastená slanina z ošípaných Mangadurca, ktorá je pripravovaná solením a údením v studenom dyme z bukových štiepok. Po vyúdení ešte vyzrieva v špeciálnych a dôsledne kontrolovaných podmienkach, čím sa stáva delikátnou, s typicky jemnou až maslovou chuťou, ktorá sa akoby sama rozpúšťa na jazyku.

Slabo prerastená slanina z ošípaných Mangadurca, ktorá je pripravovaná solením a údením v studenom dyme z bukových štiepok. Po vyúdení ešte vyzrieva v špeciálnych a dôsledne kontrolovaných podmienkach, čím sa stáva delikátnou, s typicky jemnou až maslovou chuťou, ktorá sa akoby sama rozpúšťa na jazyku.

Exkluzívne - jemné, šťavnaté, krehké párky s významným podielom teľacieho mäska Charolais. Prirodzená chuť hovädzieho mäsa je vyzdvihnutá len malým množstvom soli a minimálnym množstvom prírodných korenín. Výrobok je plnený v prírodných baraních črevách - takže žiadne lúpanie, len tepelná úprava a rýchle raňajky sú na svete. Gramáž a celkový vzhľad je prispôsobený potrebám detského zákaznika. Bezgluténový výrobok.

Výborná, šťavnatá, mierne pikantná klobáska je pripravená z hovädzieho mäsa býkov Charolais a bravčového mäsa ošípaných Mangadurca, ktoré sú chované v prirodzených podmienkach na našich farmách. Táto lahodná špecialita je vhodná aj pre celiatikov, pretože rovnako, ako všetky naše výrobky, neobsahuje žiadne prídavné látky, ani lepok. Skvelo obohatí sýte polievky, hlavné jedlá, ale po upečení sa rovnako hodí aj na rýchle raňajky či večeru.

Keďže ide o výnimočnú pochúťku, najlepšie chutí s kúskami čerstvého pečiva. Okrem iného ju ocenia ako predjedlo aj vaši zahraniční hostia, pretože nič typicky slovenskejšie im ani ponúknuť nemôžete. Pripravená je klasickou metódou vytápania (suchou cestou).

Naša slanina z ošípaných Mangadurca je krásna široká chrbtová slanina, ktorá je pripravovaná solením a údením v studenom dyme z bukového dreva. Po vyúdení ešte vyzrieva v špeciálnych a dôsledne kontrolovaných podmienkach, čím sa stáva delikátnou, s typicky jemnou až maslovou chuťou, ktorá sa akoby sama rozpúšťa na jazyku. Takto vyzretá sa môže konzumovať priamo s pečivom ako súčasť rôznych jedál alebo po osmažení ako absolútne originálny snack. Netreba sa ani obávať, produkty z plemena Mangadurca neobsahujú škodlivý cholesterol - iba ten z kategórie dobrý, ktorý na ľudský organizmus pôsobí protizápalovo a antioxidačne. Správa sa ako metla, ktorá zbavuje naše tepny nadbytočného "zlého" cholesterolu. Je ideálna a nezameniteľná na opekanie. Vyskúšajte natrieť chlieb s našou 100%-nou ovčou nepasterizovanou bryndzou, nasypte pokrájajú cibuľku a inú zeleninu a zalejte horúcim výpekom z našej slaniny.

Domáca škvarená masť je ľahko roztierateľná, príjemná a lahodná. Vyznačuje sa tým, že má nižší bod topenia oproti iným dostupným mastiam v bežných obchodných reťazcoch, a to vďaka ošípaným Mangadurca, z ktorých ju vyrábame. . Škvarená masť je vhodná na varenie a výborne sa hodí aj ako predjedlo, natretá na čerstvé pečivo. Pripravená je klasickou metódou vytápania (suchou cestou).

Neobsahujú žiadne prídavné látky zvýrazňujúce chuť, farbu ani žiadne konzervanty. Skvelú, mäsovú chuť si môžete užívať v priebehu celého roka, a takisto v letných mesiacoch upiecť do chrumkava na ohníku či grile.

Naše oškvarky ponúkame pokrájané na kocky o priemere 1-2 cm a po ich ochutnaní určite pocítite nostalgiu starých čias. Vyznačujú sa vynikajúcou chuťou vďaka lahodnosti ošípaných Mangadurca. V slovenskej kuchyni majú oškvarky bohaté využitie a okrem iného sú typicky využívané na prípravu škvarkových pomazánok alebo pri pečení pagáčov. Pripravené sú klasickou metódou vytápania (suchou cestou).

Naša slanina z ošípaných Mangadurca je krásna široká chrbtová slanina, ktorá je pripravovaná solením a údením v studenom dyme z bukového dreva. Po vyúdení ešte vyzrieva v špeciálnych a dôsledne kontrolovaných podmienkach, čím sa stáva delikátnou, s typicky jemnou až maslovou chuťou, ktorá sa akoby sama rozpúšťa na jazyku. Takto vyzretá sa môže konzumovať priamo s pečivom ako súčasť rôznych jedál alebo po osmažení ako absolútne originálny snack. Netreba sa ani obávať, produkty z plemena Mangadurca neobsahujú škodlivý cholesterol - iba ten z kategórie dobrý, ktorý na ľudský organizmus pôsobí protizápalovo a antioxidačne. Správa sa ako metla, ktorá zbavuje naše tepny nadbytočného "zlého" cholesterolu. Je ideálna a nezameniteľná na opekanie. Vyskúšajte natrieť chlieb s našou 100%-nou ovčou nepasterizovanou bryndzou, nasypte pokrájajú cibuľku a inú zeleninu a zalejte horúcim výpekom z našej slaniny.

Slabo prerastená slanina z ošípaných Mangadurca, ktorá je pripravovaná solením a údením v studenom dyme z bukových štiepok. Po vyúdení ešte vyzrieva v špeciálnych a dôsledne kontrolovaných podmienkach, čím sa stáva delikátnou, s typicky jemnou až maslovou chuťou, ktorá sa akoby sama rozpúšťa na jazyku.

Naše Rožňavské párky sa okrem kvalitných surovín - hovädzieho mäsa Charolais a ošípaných Mangadurca, hrdia aj názvom odkazujúcim na sídlo našej mäsovýroby v Rožňave a sú vyrobené podľa starej regionálnej receptúry bývalého mäsokombinátu. Poctivý lahodný mäsový výrobok bez zbytočných prídavných látok má nezameniteľnú chuť, ktorú vzhľadom na nevýraznú zmes korenín ocenia aj deti.