Popis práce:
Ponúkame prácu pre aktívneho človeka na pozíciu vedúci výrobnej prevádzky pre spoločnosť AT TATRY, ktorého náplňou práce bude príprava a riadenie výrobnej potravinárskej prevádzky na spracovanie zemiakov a zabezpečovanie propagácie výsledných produktov.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Participácia pri rozbiehaní technologického zariadenia potravinárskej prevádzky a samotnej prevádzky spracovania zemiakov
• Spolupráca pri implementácii technologických postupov výroby výrobkov zo zemiakov a manažmentu kvality
• Spolupráca pri vývoji nových produktov
• Prijímanie a evidencia objednávok
• Vedenie dokumentácie pre výrobu (HACCP, HSP, THN, VP, STP,...)
• Plánovanie materiálových zdrojov výroby (obaly, prídavné látky, surovina,...)
• Plánovanie ľudských zdrojov (plánovanie pracovníkov do zmien, dovolenky,...)
• Denné sledovanie prevádzkových aspektov vo výrobe
• Plánovanie, riadenie a koordinovanie výrobných procesov a kapacít
• Zodpovednosť za tvorbu výrobných plánov na časové obdobie, rozpočtov a výrobných analýz
• Zodpovednosť za kvalitu vyrobených produktov a efektivitu výrobných procesov
• Analýza výroby - výrobné parametre, ekonomické parametre (normy spotrieb, produktivity práce,...)
• Účasť pri interných a externých auditoch
• Spolupráca pri úpravách v technologických postupoch existujúcich výrobkov
• Riadenie technologických zmien, implementovanie nových technológií a postupov na zvyšovanie konkurencieschopnosti
• Testovanie nových obalov, prídavných látok vo výrobe
• Zodpovednosť za dodržiavanie bezpečnostných noriem ako aj noriem kvality

Produkt práce:

• Funkčná a efektívna výrobná potravinárska prevádzka
• Efektívne vyvinutý, vyrobený a zabalený potravinársky výrobok v správnom čase, v požadovanej kvalite a v potrebnom množstve

Požiadavky na zamestnanca
Požadované vzdelanie:

Zameranie, odbor vzdelania:

• Potravinárstvo

Požadované znalosti
Počítačové znalosti - používateľ:

• Microsoft Excel
• Microsoft Word
• Microsoft Powerpoint

Osobné schopnosti a ďalšie zručnosti:

Iné výhody:

Flexibleforms form not found.