Úprimne odporúčam tradičnú nepasterizovanú 100% ovčiu bryndzu. Je to slovenský mikrobiálny fenomén, patent prírody. Bryndza je probiotická bomba, práve probiotiká majú blahodarne účinky na ľudský organizmus. V jednom grame bryndze sa nachádza asi jedna miliarda týchto prospešných mikroorganizmov z viac ako devätnástich druhov. Obsahuje 100 až 1000 - krát viac užitočných mikroorganizmov než živé jogurty. Je výdatným zdrojom kvalitných bielkovín, minerálov a vitamínov. Tieto účinky má len bryndza vyrobená z nepasterizovaného mlieka. Práve preto kupujem tento výnimočný produkt v obchodnom reťazci FARMFOODS. Veľmi rád a často robíme napríklad bryndzovú nátierku, cela naša rodinka to zbožňuje.

Recept na bryndzovú nátierku :
Je to veľmi jednoduchý recept, rýchlo sa prípravy a je nevysloviteľne chutný.

Potrebujeme :
· 250 g – bryndze
· 100 g – masla
· pažítku alebo cibuľu ( podľa chuti )
· 1 PL - sladkú červenú papriku
· 1/2 ČL – drvenú alebo mletú rascu ( podľa chuti )
· soľ

Postup :
V jednej miske zmiešame maslo s bryndzou, dovtedy miešame kým nedostaneme jednu homogénnu masu. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku alebo pažítku podľa chute. Pridáme aj sladkú červenú papriku, rascu, soľ a jemne premiešame. Odporúčam hodinku odstáť, aby sa vône pekne skamarátili. Prajem Vám dobrú chuť!